コラム

私たちの1年間 3月の野菜部 「菜の花 見ごろです」

パイオニアファームの1年間ではこれまで水稲ばかり掲載してきましたが、実は水稲(米)だけでなく野菜も生産しています。3月までの冬野菜としては、「菜の花」と「ほうれん草」があります。

緑色のつぼみを食用として収穫する「菜の花」は、11月下旬~3月初頭までで出荷を終了しましたが、今日現在では未だ畑は片付けずに残していて、まさに黄色いお花畑が圧巻の状態です(^^♪ミツバチもブンブンと飛び交っていて、あぁ春が来たんだなーとのどかな気分になれますよ。

野菜畑は食べてもよし、見てもよし。

お近くに来られる事がありましたら、“クサツパイオニアファーム”(草津市馬場町657-7)でカーナビを設定いただき、是非片付け前の菜の花畑を見に来てくださいね。週明けには順次片付け(耕耘)に入っていく予定です。